※現在イレギュラーでの提供メニューです

Cơm âm phủ
たっぷり野菜と混ぜて食べるベトナム風混ぜごはんをアレンジ。ココナッツミルクで炊いた雑穀米に、ラタトゥイユやカッテージチーズ、ベトナム醤油とレモングラスで煮たチキンをオン。ナッツも食感のアクセントに。ヌクマムベースのタレを全体にかけて混ぜてお召し上がりください。お好みで青唐辛子の辛いタレで味変を。