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コムアンフー
(ベトナム風まぜご飯)

※コムアンフーはランチメニューですが、
当面ランチはお休みします。(2022年9月時点)

Cơm âm phủ
たっぷり野菜と混ぜて食べるベトナム風混ぜごはんをアレンジ。ココナッツミルクで炊いた雑穀米に、ラタトゥイユやカッテージチーズ、ベトナム醤油とレモングラスで似たチキンをオン。キャラメリゼしたナッツも食感のアクセントに。ヌクマムベースのタレを全体にかけて混ぜてお召し上がりください。お好みで青唐辛子の辛いタレで味変を。
*ミニスープ付き

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